Η Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους (World Soil Day) γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 5 Δεκεμβρίου, με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης των Επιστημών Εδάφους (IUSS), με στόχο να τονίσει τη σπουδαιότητα του εδάφους ως κρίσιμου συστατικού του φυσικού συστήματος και τη συμβολή του στην ανθρώπινη ευημερία. Το 2013 η Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους υιοθετήθηκε από τον Διεθνή Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).
Το θέμα του εορτασμού για το 2024 είναι: «Φροντίδα για το έδαφος: Μέτρηση, Παρακολούθηση, Διαχείριση». Το φετινό θέμα υπογραμμίζει τη σημασία των ακριβών εδαφικών δεδομένων και πληροφοριών για την κατανόηση των χαρακτηριστικών του εδάφους και την υποστήριξη της λήψης τεκμηριωμένων αποφάσεων σχετικά με τη βιώσιμη διαχείριση του εδάφους για την επισιτιστική ασφάλεια.