Αποφθέγματα - Γνωμικά - Ρήσεις
Κρασί

Γρηγόριος Νύσσης Εκείνος που πίνει και μεθάει από το πολύ κρασί, λέει με την θέλησή του κάθε αλήθεια. Το ίδιο και εκείνος που μεθάει από θεία κατάνυξη, δεν λέει ποτέ ψέματα.
Γρηγόριος Νύσσης
Τζουζέπε Γκαριμπάλντι Ο Βάκχος έπνιξε περισσότερους μες το ποτήρι, παρά ο Ποσειδώνας μες στη θάλασσα.
Τζουζέπε Γκαριμπάλντι
Όποιος το μέτρο στο ποτό υπερβάλλει, ούτε τη γλώσσα του κρατά ούτε το νου του. Λέει κουβέντες παλαβές κι αισχρές για τους ξεμέθυστους. Όταν μεθάει δεν ντρέπεται όλα να τα κάνει. Ο φρόνιμος πιο πριν, χαμένος καταντάει. Και συ, που ξέρεις όλα αυτά, μην πίνεις κατά κόρο και πριν πιεις να το μετρήσεις, μην η κοιλιά σου σε βιάσει και σε μετατρέψει σε κακό υπηρέτη εφήμερων πραγμάτων.
Θέογνις ο Μεγαρεύς
Τζον Χάριγκτον Πέντε προσόντα πλέκουν το εγκώμιο του κρασιού: είναι δυνατό, όμορφο, ευωδιαστό, δροσερό και σε κάνει να χορεύεις.
Τζον Χάριγκτον
Κουίντος Οράτιος Φλάκος Το κρασί είναι ζωή.
Κουίντος Οράτιος Φλάκος
Βενιαμίν Φραγκλίνος Το κρασί είναι η απόδειξη ότι ο Θεός μας αγαπά και θέλει να είμαστε ευτυχισμένοι.
Βενιαμίν Φραγκλίνος
Λουί Παστέρ Το κρασί είναι το πιο υγιές και το πιο υγιεινό ποτό.
Λουί Παστέρ
 Λόρδος Βύρων Το κρασί παρηγορεί τους λυπημένους, αναζωογονεί τους γέροντες, εμπνέει τους νέους, κάνει τον κουρασμένο να ξεχνάει τον μόχθο του.
Λόρδος Βύρων
Κουίντος Οράτιος Φλάκος Το κρασί φέρνει στο φως όλα τα κρυμμένα μυστικά της ψυχής.
Κουίντος Οράτιος Φλάκος
Το πολύ κρασί είναι κακό, αλλά όταν το πίνεις προσεκτικά αντί κακό, καλό είναι τότε.
Θέογνις ο Μεγαρεύς