Άγιος της χριστιανικής εκκλησίας, η μνήμη του οποίου τιμάται κάθε χρόνο στις 24 Σεπτεμβρίου.
Ονομάσθηκε έτσι, γιατί η μητέρα του τον γέννησε πάνω σε κοπριά, προσπαθώντας να ξεφύγει από μία επιδρομή βαρβάρων στο Βυζάντιο. Και όταν κανείς έλεγε στον Κόπρι ότι είναι ταπεινόφρων, αυτός απαντούσε: «Πράγματι, πώς να μη ταπεινοφρονώ, όταν ο τόπος που γεννήθηκα (δηλ. η κοπριά) δείχνει την αξία μου».